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背脂濃い目の醤油豚骨です 東京の「環七～八or家」方面に近い？全体的にとても丁寧に作っていて好印象がありますこの近辺では「ばんから」系列の「海の家」と競合するのかな「黒いとんこつ」はマー油が載ったモノかな、と予想したのですが少し違ってました表現のムズカシイ味です。場所的にも良いとは言えないし（スナック長屋の一角）店舗も狭い環境ながら清潔感のある店内に作り手の意志を感じます平日、昼間は一人で営業している様子で食後タイミングによって会計を待たされる時もありますが自然体な接客態度のせいかマッタク気になりません。辛口「赤いとんこつ」もイキタイけど歳のせいか・・・コワイっす正直「とんこつ」も胃腸の調子と相談のホボ50歳orzでも、普通の「醤油ラーメン」は「とんこつ」に比べると腰抜けるほどスタンダートでアッサリとイケます♪二日酔いの休日昼はコレ信頼のおけるお店です
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rollinz
背脂濃い目の醤油豚骨です 東京の「環七～八or家」方面に近い？
全体的にとても丁寧に作っていて好印象があります
この近辺では「ばんから」系列の「海の家」と競合するのかな
「黒いとんこつ」はマー油が載ったモノかな、と予想したのですが
少し違ってました表現のムズカシイ味です。
場所的にも良いとは言えないし（スナック長屋の一角）
店舗も狭い環境ながら清潔感のある店内に作り手の意志を感じます
平日、昼間は一人で営業している様子で
食後タイミングによって会計を待たされる時もありますが
自然体な接客態度のせいかマッタク気になりません。
辛口「赤いとんこつ」もイキタイけど歳のせいか・・・コワイっす
正直「とんこつ」も胃腸の調子と相談のホボ50歳orz
でも、普通の「醤油ラーメン」は「とんこつ」に比べると腰抜けるほど
スタンダートでアッサリとイケます♪
二日酔いの休日昼はコレ
信頼のおけるお店です