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「ラーメンワンタン1個(生姜)」@覆めん 花木の写真とある機関で解放されました。
人間ドックから(笑)

さて、絶食と指示されていたので、朝からお腹がギュルルと鳴っている気がします。
確実に気のせいですが(笑)
何か食べに行きましょう。

新店❔
銘店❔
ちょっと開店から時間は経ちましたが、未訪問だったこちらに決定。

あれ❔
覆麺智の会員証は使えるのかな❔
持ってきてないけど(笑)

Go To 東中野。

場所は、確かみそや林檎堂BASICがあったところ。
分かりやすいので、環七沿いに中野坂上方面に向かって歩く。

並ぶ。
がんこ系、覆麺系は並びか早いからなぁ~と思いましたが、そこまで並んでいなかったのでluckyでした。

店内へ入る。
券売機を確認する。
背脂醤油は初回の人は止めた方が良いらしかったので、とりあえず普通のラーメンをポチる。
ワンタンもポチる。
翠の瓶もポチる(笑)

翠の瓶を飲み始める。
ゴクゴクと呑む。
飲み終える前に完成です。
そうだ。
覆麺も提供が早かったの忘れてました(笑)

【スープ】
出汁感がドーンと存在していて、ひと口呑むとはふぅ~と飲み終えた先から声にならない声がこぼれ出してしまった醤油なスープ。
覆麺の感覚でスープを飲んでみたのですが、がんこ系から派生したあの味わいではなく、塩味もまろやかで、すぅ~っと喉元を流れていく美味しさがあります。
この味わい嫌いじゃないです。
近所にあったら、べらぼうに食べに行きたい味ですね。

【麺】
黄色くちぢれた中細麺。
がんこ系らしいというか、覆麺もそうだった気がしますが、この麺が何だかやけにスープに合っていて、スープを麺が纏わせ尽くしてくれるのがイイ感じです。

【具】
2種のチャーシュー、メンマ、ネギ、追加のワンタン。
あまり肉増しすることが無いワタクシには、この肉量があれば申し分ないです(笑)
また、ワンタンの生姜が美味い🎵
失敗しました。
ワンタン2個にして、アオサの方も頼めば良かった。
反省以外の言葉が見つからない(笑)

覆麺と言えばアンガーラの覆面。
総帥がいた頃が懐かしいなぁ~
会員証を無理やり調整して昼に食べに行き、改めて会員証を持って夜に食べに行ったことが懐かしく思ったりしつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

はぁ~食べた、食べた(笑)

さぁ、ガンバるぞ~❔

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
覆麺とは違う味わいのようですね。
ここも一度行っておかないといけないお店ですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年2月21日 08:45

こんにちは。

行こうと思いつつ忘れていました。
神保町は「智」になる前に行ったっきりしばらく行ってません。

やっぱりネコが好き | 2021年2月21日 10:42

どもです。
覆麺智の会員カードっでペラいただの紙みたいで
何時もなくしてしまいます(笑)

へぇ~!

こんなお店なんですね?
コッチ方面もすっかりご無沙汰なんで行ってみたいですw

バスの運転手 | 2021年2月21日 21:16