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年末の宿題が叶った。。。。仕事で疲れているのに吸引力に負け帰省し先週に再訪。中華そばと気になった黒からを券売機で押してみた。見た目も持ち具合も良いドンブリが運ばれてきました。一口啜ると、とにかく濃厚。だけれど、しつこさはない。この特徴は本店の豚そばに通じるかもしれません。出すぎていないチャーシューは狙いなのかな。コリコリのメンマもちょうどいい味つけ。無添加のなると。厚く黒い海苔。麺はもっと太い方が合いそうだけども、それだとつけ麺と似通ってしまうのかな。やっぱり笑堂の流れをくむここの味は超好み。つけ麺より好きかもしれません。つけ麺は笑堂の印象があまりにも強く、比べてしまうからかもしれません。途中でゆずの味が少しだけ顔を出す。黒からを投入。これはつけ麺の方が合うかも。店員さんに聞くと一応つけ麺向けらしい。マイナス一点。ゴメンナサイ。レベルは非常に高いと思います。
ジミー
NARU@龍
流星
saima
スヌヒコ
あらチャン(おにぎり兄)
年末の宿題が叶った。。。。仕事で疲れているのに吸引力に負け帰省し先週に再訪。
中華そばと気になった黒からを券売機で押してみた。
見た目も持ち具合も良いドンブリが運ばれてきました。
一口啜ると、とにかく濃厚。だけれど、しつこさはない。
この特徴は本店の豚そばに通じるかもしれません。
出すぎていないチャーシューは狙いなのかな。
コリコリのメンマもちょうどいい味つけ。無添加のなると。厚く黒い海苔。
麺はもっと太い方が合いそうだけども、それだとつけ麺と似通ってしまうのかな。
やっぱり笑堂の流れをくむここの味は超好み。つけ麺より好きかもしれません。
つけ麺は笑堂の印象があまりにも強く、比べてしまうからかもしれません。
途中でゆずの味が少しだけ顔を出す。黒からを投入。
これはつけ麺の方が合うかも。店員さんに聞くと一応つけ麺向けらしい。
マイナス一点。ゴメンナサイ。レベルは非常に高いと思います。