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「かきちゃんぽん(小さいサイズ)」@リンガーハット 小田原飯泉店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線足柄駅の北東、国道255号線沿いにある。
・店の外観:定番の教会風の外観、黄色い看板・文字看板。
・駐車場 :約20台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで約50席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外18人。
・店員  :調理の男性1人女性1人、接客の男性1人女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :かきちゃんぽん(小さいサイズ)(649円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :焼き牡蛎(2個)、炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、インゲン、キクラゲ、かまぼこ)、水菜。
・麺   :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、ちゃんぽん仕立ての味噌味。出汁のベースは動物系な感じだが味噌味が強い。牡蛎の風味と味噌は相性ぴったしでイイ感じだが、もう少し味噌を抑えたほうがいいかな。
・その他 :
堪能した。

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