土曜の昼来店。待ちなし。

動物系と魚介系のあっさりとした醤油のスープ。
醤油もそこまで濃くなく、後味は微かに魚介の風味が残る感じで、舌に醤油の塩味が残る事もなかった。
(カウンターに出汁などの詳細を書いたポップあり)

麺は、中細麺でしっかりとした弾力と歯応え。
プチッとした噛みごたえではなく、弾力のしっかりした噛みごたえ。めちゃくちゃ美味しかった！

チャーシューは薄切りのローストポークみたいな感じで、なんかお洒落な感じのチャーシューで、これも美味しかった。

味玉は、少し黄身がとろける感じ。味が染みてる感じはそこまでしなかったので、普通かな。

メンマは、多分、穂先メンマで根本のゴリゴリと、先っぽのシャキシャキ2通りの食感が楽しめるようになってて、これも美味しかったです。

柏であっさり系のラーメン食べたい時は、ダントツでオススメ！
店内もシンプルにお洒落で女性の1人客も何人かいらっしゃって、女性が1人でも入りやすそうな印象を受けました。

近いのに、なぜ今まで行かなかったんだと思うくらい美味しかったので、リピート確定！！
大変美味しかったです。ご馳走さまでした。