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2021年2月19日赤茶色のスープのらーめんはかなりサラッとしていて見た目とは違います。スープは表面に海老の粉のようなものが浮いている海老風味のものです。海老の旨味がかなり出ているものでパンチがありなかなかです。濃度は低いのでしつこさがなく雑味もないのはいいですが若干粉っぽいのが気になります。麺は中細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚で硬めながら旨味はまあまあです。メンマは穂先メンマで味、食感ともによくなかなかです。
ぴーえむ
djmw
渡瀬沢庵
ミソトくん
シノさん
ぜにがた
赤茶色のスープのらーめんはかなりサラッとしていて見た目とは違います。スープは表面に海老の粉のようなものが浮いている海老風味のものです。海老の旨味がかなり出ているものでパンチがありなかなかです。濃度は低いのでしつこさがなく雑味もないのはいいですが若干粉っぽいのが気になります。
麺は中細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚で硬めながら旨味はまあまあです。メンマは穂先メンマで味、食感ともによくなかなかです。