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平日11時20分到着も、既に9人待ち。回転が早い為、25分弱の待ち時間で店内へ。
このお店は本日が初の来店なので、かなりの期待を抱きながらつけ麺を待つ。
本日のメニューはつけそば580円をいただきました。
今まで食べてきたつけ麺とは、一風違った印象を受けました。
私の中のつけ麺といえば、酸味のあるタイプや濃厚魚介豚骨などが主流だったのですが、このお店は確かに魚介の味もするし豚の味もするし自分が知っている味ばかりではあるけど、どのカテゴリーにも当てはまらない気がしました。
若干しょっぱ味が強いかな?
冬ではなく、汗をかいて塩分を体が欲しがる夏場に食べれば、もっと美味しく感じられるつけ麺なのではないかなと思いました。
夏になったら再度チャレンジしたいです。

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