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73点
濃厚２段仕込み醤油[ラーメン/その他]
喜多方ラーメンcafeざくろ（群馬県館林市）マーク

「濃厚２段仕込み醤油」@喜多方ラーメンcafeざくろの写真令和３年２月訪問、久しぶりの訪問、何回かメニューが大きく変わっている。今回は標題を注文、スープは泡立っていてクリーミー、鶏ベースかな？特に醤油感は強く感じないが悪くない味わい。麺は、もっちりとした中太平打ち麺、個人的にはこのスープには細麺があうかなと思う。とてもクリーミーなのに、もやし等の野菜で変にさっぱりして微妙、チャーシュー程よい味付け、その他にネギトッピング、ごちそうさまでした。

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