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祝日の11時半頃に訪問で3人待ち。食べ終わって出るときには10人強の待ちになってた。やさい増しは100円の食券で、ニンニク・アブラ・カラメが配膳前コールの無料トッピング。自分はアブラ・カラメをコール。やさいの量がマシマシレベルだったので味が薄くなることを懸念してカラメにした。やさいの量は、写真だとそうでもなく見えるけど、かなりずっしり詰め込まれているのでご注意を。麺は超極太まではいかない平らな極太麺。食べやすいしスープもよくからまるし、割と硬めの茹で加減で歯ごたえもよかった。チャーシューは豚カタマリではなくスライスされたもの。とは言え厚みはあるし、けどやわらかくもあって、脂身も程よく、こちらもすごくおいしかったです。6席程度しかないから回転が良くないのが難点。開店直後とかをねらってまた行きたいと思います。
だい
ぺん太
ヤマタカ
ゆずやん
三日月
鬼脂権造
やさい増しは100円の食券で、ニンニク・アブラ・カラメが配膳前コールの無料トッピング。自分はアブラ・カラメをコール。やさいの量がマシマシレベルだったので味が薄くなることを懸念してカラメにした。やさいの量は、写真だとそうでもなく見えるけど、かなりずっしり詰め込まれているのでご注意を。
麺は超極太まではいかない平らな極太麺。食べやすいしスープもよくからまるし、割と硬めの茹で加減で歯ごたえもよかった。
チャーシューは豚カタマリではなくスライスされたもの。とは言え厚みはあるし、けどやわらかくもあって、脂身も程よく、こちらもすごくおいしかったです。
6席程度しかないから回転が良くないのが難点。開店直後とかをねらってまた行きたいと思います。