久しぶりに都内まで来たので最近話題の純手打ち麺を提供しているこちらで連食です。MENクライの店名のルーツは、お店の暖簾から連想すると『麺食らいやがれ』なんですね😉
店内満席で、先に券売機でいりこラーメンとビールの食券をポチッとして店員さんに渡してから外待ち5分クライで店内へ。
調理風景を眺めながら、まずは、ビールでアイドリングです。味付け濃いめなカットチャーシューとメンマとネギがサービスで提供されます。

程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。

スープは、あっさりとしたクリア系で想像していた程、いりこの旨味と香りが感じられない薄味な印象。最近、ガツンとした伊吹いりこを川越で食べたばかりなので少し物足りないかも。

麺は、茶褐色の超極太の暴れ麺😆
見た目は乱暴で不揃いなワイルドな麺ですが、適度なコシと弾力がいい感じ。
小麦の香りはあまり感じられないですが、この麺のオリジナルティがあっていいですね。

具は、吊るし焼きタイプの大判なチャーシュー、柴玉ネギ、カイワレ、メンマ、柚子皮。

麺のインパクトが強すぎていりこスープがどうしても薄く感じますが、うどんの様なこの手打ち麺も十分ありですね🙆‍♂️

美味しいラーメンご馳走様でした😋