この日は久しぶりに麺が自家製の手打ち麺に変わったやまむろラーメンでランチで訪問です✨️

店内は活気もあって、にこやかな笑顔の接客でこちらも嬉しくなります😊

オーダーは彩の国地鶏タマシャモ中華そば（醤油） 豚照り丼セット 1000円と餃子450円をお願いします。

久しぶりにお会いした某氏と調理の合間に少し会話を楽しみながら程なくしてご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープは熱々で地鶏の旨味を味わえるウマウマ醤油清湯。

麺は自家製の中細手打ち麺でモチツルな食感で喉越しも良くってマジで美味い。この麺ならつけ麺も食べてみたいと思ったけど、今はつけ麺はデフォのメニューには無くなっていて、限定で時々提供しているとの事でした。そのうちこちらの鶏白湯のやまむろつけ麺のつけ汁とこの自家製で食べてみたいですね。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉ハーフ。

チャーシューは、バラタイプでホロっと柔らか。
メンマはシナっと柔らかな細切りタイプ。
味玉はあれ？以前は飾り包丁の洒落たバージョンでしたがノーマルに変更ですね。無問題🥹

サイドメニューの豚炙り丼も餃子も旨かった。

美味しいラーメンご馳走様でした😋
また食べに来ます～♪

タマシャモスープはもちろんですが、手打ち麺がマジで旨い😍 これは塩バージョンも食べたくなりました😋 また来ます。