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「らーめん」@らーめん木尾田の写真「菜」で「塩らーめん」を食べた後、もう一軒行くために駅前まで戻り、高架下を潜り抜け北口方面へ。昨年オープンした「らーめん木尾田」へ向かいます。

シャポーから八幡の商店街(大きいホルモン焼きの店がある通りですね)をずっと歩いていると、「ねぎそば月梅(ユーメイ)」の通りとぶつかる角に黒塗りに白で書かれた店名が映える看板を見つけました。入店し入り口脇の券売機にて「らーめん(650円)」の食券を購入。カウンターの上に置きます。店内は小料理屋のような落ち着いた内装で好印象ですが、結構狭いですね。トイレも身体を折り曲げて入る感じです(笑)

トイレから出てくるともうラーメンができていて、カウンターの上に置いてもらっていました。チャーシューの上に振られた胡椒といい「青葉」を思わせますね。まずはスープをひとくち…動物系の濃度がしっかり出て、魚介、特に香味油がしっかり補完しているという印象。最近流行りの味ではありますが、なかなかうまいですね。

麺は加水率低目のざっくりした細麺、スープをよく拾い上げます。しっかりと噛み応えを残したチャーシューメンマも良いですね。

ブレでタレが効いた清湯スープの時もあるそうなので、また再訪してみようかと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ドモです!

この新店は少し気になっていましたw
ビジュアルが あのお店に似てますね~!
出だしマズマズの様ですね。
私も機会があれば伺いたいです。

Liberty | 2009年1月29日 08:39

>Libertyさん
まあよくある味といえばよくある味なんですが、この界隈ではなかなかないですし悪くないと思いますよ。少なくとも船橋の青葉よりは断然こちらかなと(笑)

みかん | 2009年1月31日 21:25