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2021/02/21 所用で錦糸町に降り立ちました。あっさりラーメンが食べたい。でもチェーン店ぢゃないとこ。少し駅から離れているお店をマーキングしておこうとお邪魔しました。以前、同店の亀戸店にはお邪魔したことがあります。すでに14時近くなので店内はガラガラ。先客1後客1。標題を口頭発注。着丼してちょっとひるみました。朝顔型の丼。蓮華ですくったスープは結構ドロドロ。でもまろやか。アツアツなのがうれしいです。かつぶしがかかっています。和風でもあります。麺が太めのビロビロ麺。くん玉は燻った香りはあまりありません。食べ進めるうちにスープがトロトロに変わりました。良い意味で食後も旨みが口の中に残ります。ご馳走さまでした。
あっさりラーメンが食べたい。でもチェーン店ぢゃないとこ。
少し駅から離れているお店をマーキングしておこうとお邪魔しました。
以前、同店の亀戸店にはお邪魔したことがあります。
すでに14時近くなので店内はガラガラ。先客1後客1。
標題を口頭発注。着丼してちょっとひるみました。
朝顔型の丼。蓮華ですくったスープは結構ドロドロ。
でもまろやか。アツアツなのがうれしいです。
かつぶしがかかっています。和風でもあります。麺が太めのビロビロ麺。
くん玉は燻った香りはあまりありません。
食べ進めるうちにスープがトロトロに変わりました。
良い意味で食後も旨みが口の中に残ります。ご馳走さまでした。