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「豚骨らーめん(あっさり)」@とんこつらーめん てっぺんの写真2021年2月25日

茶濁したスープのらーめんは豚骨らーめんにありがちな感じで濃厚です。スープはあっさりとこってりから選択できあっさりを。あっさりと言えど見た目は濃厚そうですが実際には濃度は低くなっており豚骨のコクが出ていてまあまあです。豚骨のクセや雑味がけっこうあり気になりました。油っこさもあり苦手な方はいると思います。
麺は細麺、中太麺、太麺の三種類から選択でき中太麺を。中太麺と言ってもかなり細めで一般的な店からすると細麺くらいで柔らかく微妙です。チャーシューは脂身が多めで柔らかくまあまあです。メンマは薄いもので味薄く微妙です。

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