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「特製(塩)&日本酒ペアリング¥1500」@麺屋 彩音 ~Sign~の写真去年10月にOPENした新店へ🍜
ラーメンの味によって日本酒を選択!
煮干しの魚介系風味と鶏油の甘味😋
スープに日本酒を使用し酸味を+🍶
「Sign」由来とありBGMはミスチル🎶
完成度の高いハイクオリティな一杯‼️

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