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「小らーめん」@ラーメン二郎 上野毛店の写真11時50分訪問待ち13名。回転は早く40分ほどにて着丼。
コールカタカタ全部マシ。
ニンニクいい香り。ヤサイはクタシャキ。
アブラとヤサイで食べると、まあ美味い!
麺は細めの平打ち。カタカタでも、全然硬くはない。ワシワシが好きな方は絶対にカタカタがおすすめ。
スープは醤油のパンチとアブラの甘味が、見事に調和している。
豚は二郎にしては小ぶりの普通のチャーシューだが、繊維まで柔らかくて美味しい。
全体的にバランスの取れた一杯です。
そして、二郎系の中でいえば、接客が丁寧でとても良い!
全体的にとても良い店です!ご馳走様でした。

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