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久しぶりの訪問昼の部 外待ちの8番目スープは完全非乳化、豚の旨味は弱くかえしは薄め麺は中細平打ち かなり柔めな茹で上がり 麺量は多めです豚は大判で厚みある腕肉が4枚脂身少なく量は満足ですヤサイはデフォだと少なめですねごちそうさまでした。
昼の部 外待ちの8番目
スープは完全非乳化、豚の旨味は弱くかえしは薄め
麺は中細平打ち かなり柔めな茹で上がり 麺量は多めです
豚は大判で厚みある腕肉が4枚脂身少なく量は満足です
ヤサイはデフォだと少なめですね
ごちそうさまでした。