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「ネギチャーシューメン」@ラーメンショップ 太田店の写真このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県を離れて埼玉県西部方面に向かう❗
とっその前に昼🍜🍥を頂いてから向かおう❗
あまり御店が無さそうだ😱
国道出て側道脇直ぐに有るこちらが都合が良い👍
人気のネギを頂こう❗

スープ
ウッそ❗ウソ❗ネギ入ってねんじゃね❗のビジュアルで登場だ❗
チャーシューと海苔に隠れていたわけで❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
生姜を感じる香りだ❗
ファーストインパクトはおっ⁉️マジで生姜じゃね❗
生姜主体の香味を感じる❗
勝手に濃厚コッテリを想定してはいけないわけだ🎵
表面に浮く背脂の甘味もあって甘さのある旨いスープなのだよ❗
しかし後半は具材の力もあってか生姜感は判らないわけで❗
17点


中細、丸みをおびた量産型感がある麺だ🎵
デフォルトは硬く無く、デロくなくらーめん🍜🍥らしい優等生なプリプリ麺だ👍
15点

チャーシュー
6枚で4㎜厚くらいのよく見る厚みと大きさだ❗
登場は背筋が良いので急速潜航実施❗
頃合いをみると既に箸で分離可能❗
以外と臭みは無く頂きやすい
枚数としたら十分で頂きやすいわけだ🎵
17点

他具材
海苔、メンマ、ワカメの布陣だ❗
援軍味付けネギだ❗海苔はやはりスープに浸してライス🍚を食べるのだろうか?
私は未だにこの手の海苔の最良な食べ方が出来ず、とりあえずバリバリ任務遂行するわけだ❗
メンマは甘辛く以外と美味しく頂くわけだ🎵
しかし後半はスープに洗い流されるわけで❗
ワカメはオーソドックスながら、箸休めとしてはバツグンな侍大将だ❗
援軍の味付けネギだが、基本の長ネギであろうこいつは、こちらではむしろ全部のメニューに基本的に入れてしまえばいんじゃね❗
と思うくらいオーダーされるわけで❗
ネギ好きにはたまらいわけです❗辛すぎずなんやかんやの油であえてある🎵
スープに染み出る前にガシガシ頂くと旨い❗スープに洗い流された後は麺に絡めて頂く🎵
16点

他総評
濃ゆそうな見た目に反し、ベースの香味野菜なのか分からんが😵🌀女子アナがベタな食レポ
「濃くがあるのにサッパリ❗」と言いそうなこちらならではの食べやすい豚骨醤油だ。
デフォルトの背脂が甘さを加えバランス良く美味しいわけだ🎵
20年以上前は、まだこんなに色々なラーメン🍜🍥を頂く機会がなかった頃こちらのFCは、「超コッテリ❗」
とか思ったものだ❗しかし今はバランス良く優等生的な立ち位置で安定感バツグンだ👍
つうか昔は屋号ネギラーメンだった気がするが個人的な呼び名かな🤣
店舗は国道の側道からまた折れたところだが、国道との連結が良く立ち寄りやすい立地だ👍
しかしこの界隈は、物流主要道路で大型トラック🚚も多数行き交うので注意⚠️が必要だ❗
駐車場🅿️だが看板に「共有なので長居はダメよ❌」的な事が書いてあるので気を付けよう⚠️
そこそこな台数が停まりトラック🚛も停められるようだが、そこまで大きくはないわけで❗
店内はならではのL字カウンター主体だ❗
歴史を刻んだ感がムンムンだ👍
staffは2名でフル回転🌀、後から1名増援が有ったので、お昼真っ最中は3名でフル回転の様子❗
元気良くテキパキと好印象だ👍
17点

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