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「鶏花まぜそば大盛り 880円」@拉麺 ぶらいの写真初回の感動は無いものの安定の美味しさでした。スープの量が増えた?ような気がしました。醤油の味が強くなって鶏の味が以前より弱く感じたがこれはこれで美味しいです。
・スープ
鶏の風味が強くこってりでよく麺に絡んで美味しいです。食べた後もその鶏の風味が残って余韻に浸れます。
・麺
コシがあり硬めで噛むとプツッと切れやすい、食べごたえありの麺です
・チャーシュー
バナナパインポークは相変わらずフルーティですごく美味しい!ぶらいのチャーシューは本当におすすめです。
・その他
鶏の削り節の風味が良いです。また味変用に海老の油が付属します。今日はスープが多かったからか、油を入れてもエビを感じ取ることができませんでした。

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