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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:新京成線北習志野駅の南東、日大系学校群の西にある通り沿いにある。・店の外観:黒い看板、白色の路上設置型看板、軒下の電球群。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約15席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外3人。・店員 :調理の男性2人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :まぜめん 熱盛 小(700円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :クズ豚叉焼、温泉玉子、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、尖がった醤油味。よく混ぜて喰うと、玉子でマイルドになり醤油のとんがりが抑えられる。具が少ないため味の複雑感がなくラー油と酢を投入したがいまいち。・その他 :隣の客のたばこの煙が邪魔。堪能できなかった。
・店の場所:新京成線北習志野駅の南東、日大系学校群の西にある通り沿いにある。
・店の外観:黒い看板、白色の路上設置型看板、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約15席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外3人。
・店員 :調理の男性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :まぜめん 熱盛 小(700円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :クズ豚叉焼、温泉玉子、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、尖がった醤油味。よく混ぜて喰うと、玉子でマイルドになり醤油のとんがりが抑えられる。具が少ないため味の複雑感がなくラー油と酢を投入したがいまいち。
・その他 :隣の客のたばこの煙が邪魔。
堪能できなかった。