なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「まぜめん 熱盛 小」@盛壱の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:新京成線北習志野駅の南東、日大系学校群の西にある通り沿いにある。
・店の外観:黒い看板、白色の路上設置型看板、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで約15席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :まぜめん 熱盛 小(700円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :クズ豚叉焼、温泉玉子、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、尖がった醤油味。よく混ぜて喰うと、玉子でマイルドになり醤油のとんがりが抑えられる。具が少ないため味の複雑感がなくラー油と酢を投入したがいまいち。
・その他 :隣の客のたばこの煙が邪魔。
堪能できなかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。