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84点
まぜそばW[汁なし/鶏白湯]
麺屋 㐂助（栃木県宇都宮市）からーめん

「まぜそばW」@麺屋 㐂助の写真久しぶりの来訪。もちもち麺をたくさん食べたくて表題をオーダー。気さくな店主の麺の熱い思いを伺いながら一気に完食。たれの具合が以前より旨味増しているような。近くつけ麺が始まるそう。平打ち麺にも期待大。

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