行こうとしていた藍華が長期休みという事で、近くの青葉さんを訪店。１１時ちょいすぎ入店。先客２名。つけ麺にしようか迷ったが、今回は特製中華そば大盛りを注文。店員は元気で良いが、湯で上がり盛り付けをしながら横のアルバイトらしき男性と話していたのが少し気になった。話していた下には俺と会社の同僚のラーメンがあるというのに・・・・・唾入りかい？怒。さらにアルバイトらしき店員が、チャーシューを狙いかなり上から黒コショーをかける。これはチャーシューの上だけでなく汁にも入りますなぁ～涙。総評としては豚骨が弱めの魚介系で、味はしつこくなくまろやかな感じ。麺も中太で適度なコシもありまあまあだった。チャーシューにかけた黒胡椒は好みが分かれると思う。思ったより癖は感じなかったが、自分はあまり好みでなかった。チャーシューはやわらか、ジューシーはあまり無く好みでなかった。同僚はとにかくメンマがうまかったと言っていた。麺とスープはそんなにも感動はなかったようだ。
次回行くとすれば、レンジャー師匠お奨めのつけ麺を食べてみたい。