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1/30 1:35 何となく気になっていました、山岡家という存在を・・・実際は1度も訪問した事がありませんが、心の片隅(ゴマ1粒と同等なくらい小さい物ですが)にモヤモヤがあります。「百聞は一見にしかず」という言葉があります。ラーメンを100杯見るよりは1杯食べてみた方がいいという言葉です。この言葉に後押しされて、車に乗り込み約20分で到着です。車で向かっている最中、意外にワクワク、ドキドキでしたo(^o^)o初訪問なので、まずは醤油チャーシュー麺のボタンを押します。待つ事、約5分、はやっ・・・スープは、火傷しそうなくらい熱々です。味の濃さ的には、普通でお願いしましたが、ちょっと濃かったです。豚骨の濃厚さが足りません(求めてはいけないのかもしれないのですが・・・)。チェーン店でやって行くためには、老若男女に愛されるスープでなければならないので仕方がないと思います。一言で言うと万人受けしそうなスープでした。麺は、中太のストレート麺でちゃんと固めに茹でられていてモチモチしていました。本当に固めだった事が評価できます。具は、チャーシューの他に、ネギ、ほうれん草、海苔3枚。チャーシューは、ロースが6枚入っていました。海苔3枚に隠されていますが・・・ホームページ上では、「特製ダレで漬け込んだ本格チャーシューがなんと5枚も!」と記載してあるのに、なんと6枚もでした。1枚返品したかったのですが・・・味付け、厚さ(1.5~2mm)共に薄めでパサパサして固かったです。失礼かと思いますが、ゴムチャーと言う言葉がフィットする様な気がします。ほうれん草は彩りのために乗せられている様でした。海苔3枚は嬉しいです。心のモヤモヤが取れましたが、舌を火傷してしまいました。モヤモヤの代償が負傷に変わってしまったけど、ご馳走様でした。
こんにちは。 たまに山岡家は行きたくなりますね。 なので日本一の前を通過して太田店へたまに行きます。 確かに飲みやすいですよね。 でも大抵物足りない感に苛まれます^^; この症状は日本一を知ってから現れたのだと思っていますwww
こんにちわ^^ そうですね、山岡家はたまに行きたくなる味です。 そろそろ、日本一に行きたいと思いはじめました。 あの味が恋しくなり、近々訪問しようと思っています。
何となく気になっていました、山岡家という存在を・・・
実際は1度も訪問した事がありませんが、心の片隅(ゴマ1粒と同等なくらい小さい物ですが)にモヤモヤがあります。
「百聞は一見にしかず」という言葉があります。
ラーメンを100杯見るよりは1杯食べてみた方がいいという言葉です。
この言葉に後押しされて、車に乗り込み約20分で到着です。
車で向かっている最中、意外にワクワク、ドキドキでしたo(^o^)o
初訪問なので、まずは醤油チャーシュー麺のボタンを押します。
待つ事、約5分、はやっ・・・
スープは、火傷しそうなくらい熱々です。味の濃さ的には、普通でお願いしましたが、ちょっと濃かったです。豚骨の濃厚さが足りません(求めてはいけないのかもしれないのですが・・・)。チェーン店でやって行くためには、老若男女に愛されるスープでなければならないので仕方がないと思います。一言で言うと万人受けしそうなスープでした。
麺は、中太のストレート麺でちゃんと固めに茹でられていてモチモチしていました。
本当に固めだった事が評価できます。
具は、チャーシューの他に、ネギ、ほうれん草、海苔3枚。
チャーシューは、ロースが6枚入っていました。海苔3枚に隠されていますが・・・
ホームページ上では、「特製ダレで漬け込んだ本格チャーシューがなんと5枚も!」と記載してあるのに、なんと6枚もでした。1枚返品したかったのですが・・・
味付け、厚さ(1.5~2mm)共に薄めでパサパサして固かったです。失礼かと思いますが、ゴムチャーと言う言葉がフィットする様な気がします。
ほうれん草は彩りのために乗せられている様でした。海苔3枚は嬉しいです。
心のモヤモヤが取れましたが、舌を火傷してしまいました。
モヤモヤの代償が負傷に変わってしまったけど、ご馳走様でした。