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つけ麺開始にて訪問。三種ある内の本日はあっさり系。大変美味。個人的にこのすっきりつけ麺が好み。強いて言えば平打ち麺はさらに幅広くちぢれ系が所望。店主によるとさらに麺を用意中。また楽しみが増し、再訪の期待大。