2021年3月上旬　醤油らーめん650円
地元の友人と軽く飲んだ後に〆で此方を訪問。昭和46年創業の老舗ラーメン店だが、昭和50年頃から地元に愛されているご当地グルメ「会津カレー焼きそば」の有名店でもある。この場所には2018年12月に移転してきたそうだ。
店は民家を改造したような造りで玄関で靴を脱いで入店。店内は広く座敷17席と厨房前のカウンター9席。初老のご夫婦で切盛りしている。
友人によるとコロナ前は常に満席でなかなか入れなかったそうなのだが、19時半頃で先客は2人、後客無しと寂しい限りだ。
まずはビールで飲み直し。サッポロ赤星の中瓶とあてが出てきてグイッと空けるとやけに旨い。
程なくしてらーめんも登場。
スープはサッパリと優しい清湯醤油。醤油が前に出て出汁は動物系に魚介も入っているのだろうか、じんわりと優しく全体を支える。
麺は平打ちの中太縮れ。ピロピロとしていてモチモチとした腰があり小麦の旨みも感じられる美味しい麺だ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューはバラ1枚。厚めで旨い。メンマは幅広でシナシコと良好。
サクット完食。飲み〆に相応しい優しい一杯、ご馳走様でした。
なお、友人は会津カレー焼きそば。味見はしなかったが見た目で想像できそうな一品。（料理写真にup）今度伺ったら確り食べてみたい。