1/29 大勝軒のラーメンを頂きに、先日OPENしたコチラへ。
前回はもりそばを頂いており、ボチボチな印象でしたがラーメンはどお？？
ｴﾍﾍ （´д｀）ゞ、実は大勝軒でラーってほとんど喰わないので楽しみ。

この日は平日に訪れましたが、数人の行列あり。
あっさりと新橋 おらがのラーメンに切り替えようとそちらの店頭まで向かいますが、スープ切れ閉店で凹み戻ってみると待ちが解消。ﾗｯｷｰw

食券機で標題食券をポチリ。この店で二席だけの壁向きカウンターテーブルに着席します。でもここは座っている間、ずっと店員が配膳やらカウンター片づけやらで出入りし、ぶつかる事もしばしば。
他の席も基本狭いのでガマンガマン。

しばし待ち、配膳されたソレ。お～ぅ、美しいではないですかｗ
写真撮影を済まして頂きます。

先ず、スープを啜ります。
それ程ガンガンに迫り来るカンジではありませんでしたが、動物が効いててコク旨です。マロ～寄りかもｗ。
魚も効いてますが、こちらもガシガシ主張するカンジではありません。
濃い目好きなﾜﾀｸｼとしてはもっともっと主張してくれても全然ＯＫですが、でもでもちゃんと豚骨魚介を
成しているスープ、、、期待値が低かったのかもですが（笑）イケてますョｗ

麺を頂きます。もりそばと同じなのでしょうか？
モチモソツルっと食感、美味しい。
もりそばよりコチラのが個人的には合ってる？？好きかもと思ったり～。ﾎﾝﾄｶｮｰ

海苔・ナルトはまぁまぁ。メンマ、食感軟らか味控えめ。
卵、普通なカンジですが黄身はやっぱりまろやか、落ち着きますｗ
チャー、バラロールですか。軟らか、脂ウマウマでｗ
ネギ、ネギ臭くて良かったです。

後半、カツオ粉フリフリ。魚介を強く引き出します。
おぉ～う、結構、和ッなカンジでいい仕事。
セルフで豚も引き出せればいいなぁ～。。

何だかんだで完食完飲。
うん、（個人的には）濃厚ではなかったですが、まま美味しく豚骨魚介＆麺を満喫できました。
大勝軒のラーメン、ちょっとこれから気にかけてみようっと (*^m^*)ｗ
ごちそうさま～。

寒さでガタついていたので、食前にカウンター上に置かれたポットのもりそば用の割りスープをガラスコップに注ぎ
温か出汁湯を三杯も頂いていたのは内緒ですｗ