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■スープ豚骨魚介スープなのだが、油感やや強く、しかし飲みやすい。キレてる。豚骨魚介というと魚節臭が強いか濃いか、いずれかが主流と思うがこの店のはバランスが取れてて、まあ、キレてる。このスープを「嫌い」という人はいないのではなかろうか。■麺太ほぼストレート麺。ボキンボキン感。つけ麺をウリにしている店らしい麺。 ■具・海苔 1枚・ ナルト・ 長ネギ・ 半分玉子 これは普通の半熟茹で玉子・ メンマ 太めで柔らかい。つけ麺屋らしいメンマ。あれ？こないだの「おらが」と同じコメントだな。・ チャーシュー バラロール1枚。普通に柔らかく普通のタレ味。■ 総評こないだの｢おらが｣、そして｢和麺屋 長介｣という近隣の個性強き豚骨魚介Wスープの店と比べてインパクトはないけど大衆受けする味。丁度、普通の感覚のラーメンが食べたかったので実に満足した。
あきら
いっちゃんパパ （引退視野）
舌待恋軒
豚骨魚介スープなのだが、油感やや強く、しかし飲みやすい。キレてる。
豚骨魚介というと魚節臭が強いか濃いか、いずれかが主流と思うがこの店のはバランスが取れてて、まあ、キレてる。
このスープを「嫌い」という人はいないのではなかろうか。
■麺
太ほぼストレート麺。
ボキンボキン感。つけ麺をウリにしている店らしい麺。
■具
・海苔 1枚
・ ナルト
・ 長ネギ
・ 半分玉子 これは普通の半熟茹で玉子
・ メンマ 太めで柔らかい。つけ麺屋らしいメンマ。あれ？こないだの「おらが」と同じコメントだな。
・ チャーシュー バラロール1枚。普通に柔らかく普通のタレ味。
■ 総評
こないだの｢おらが｣、そして｢和麺屋 長介｣という近隣の個性強き豚骨魚介Wスープの店と比べてインパクトはないけど大衆受けする味。丁度、普通の感覚のラーメンが食べたかったので実に満足した。