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「とんこつラーメン(正油)」@らーめん・ぎょうざ 福助の写真とんこつラーメン(正油)。

この間とんこつ(しお)を頂いたので、今日は正油。

麺は他のメニューと同じ中太縮れ麺。森住製麺の黄色いやつ。ぷりぷりしていい感じ。
スープはクリーミーでまろやか。臭みなし。背脂入り。しおもいいけど正油も美味いなあ。
トッピングは、海苔、チャーシュー、めんま、玉子、長ネギ。海苔は5枚追加して全部で6枚。スープに浸した海苔はご飯にも合う!
ってことで、小ライスも追加。

美味しかったです。
ごちそうさまでした!

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