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89点
牡蠣煮干スペシャル[ラーメン/煮干し]
麺屋 まほろ芭（東京都大田区）きゅう

「牡蠣煮干スペシャル」@麺屋 まほろ芭の写真久しぶりに牡蠣煮干スペシャルいただきました🌟
ここ2日は淡麗系のスープのラーメン🍜だったんで濃厚スープのお店へ🌟
元祖牡蠣煮干‼️ベースが、煮干なんでドロドロスープに牡蠣の旨味たっぷり濃縮されて入ってるので、スープを口に含むと牡蠣の味がブワッと広がります♬
このスープに細ストレート麺が良く絡み美味い👍
トッピングは低温調理のローストチャーシュー🐷は大判が三枚‼️
海苔は6枚、アクセントのきざみ玉葱🧅牡蠣の燻製に煮卵と盛りだくさん♬
美味しかったです🌟
ごちそうさまでした😋

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