kamepi-
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コメント
本山葵ではないんですか🤔
わさびがラーメンに合うとは意外です。
NORTH | 2021年3月11日 08:57唐辛子系と違って、ワサビだと熱によって辛さが飛んでしまうように思うんですがそうでもないようですね。
鶏ガラスープにワサビの風味が加わるとどんな味になるのか想像がつきません。
おやす | 2021年3月11日 09:10わさびのラーメンですか？
唐辛子系の辛さ耐性は低いのですが
わさびは人並みに耐性あるのでそそられます
YMK | 2021年3月11日 11:23こんにちは^^
わさびラーメンは食べたことないかも。
料を加減しないと辛さにやられちゃいそうですね(≧▽≦)
mocopapa | 2021年3月11日 12:52こんにちは。
わさびは全部溶かしてしまうと元に戻せないところがつらいですね。
やはり主役にしてはいけないというところで。
glucose | 2021年3月11日 17:37珍しいラーメンですね。
ラーメンにわさびですか！
good bye | 2021年3月11日 19:55どもです。
けっこう西側ですね😆
もし行ったあかつきにはワサビ半分で
食べてみますね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月11日 20:27kamepi-さん，どうもです。
ワサビのラーメンは群馬でいただいたことがあります。
ここはほとんど群馬ですものね。
RAMENOID | 2021年3月11日 21:04こんにちは
わさびラーメンですか。
自分は知りませんでした。
爽快な鼻の奥ツンツンが体験できそうですね。
ももも | 2021年3月11日 23:08こんばんは。
＞もう少し慎重に溶けば良かった。
冷静なレポと思わせてお茶目なカメさんのレポ大好きです(笑)
メニュー名だけでも私はそそられますが、わさびで額に汗かくほどとは相当ヤバいですねｗ
塩対応 | 2021年3月11日 23:22おはようございます！
わさびラーメンですか？
塩にわさびだとお茶漬けみたいな味を連想しちゃいます。
一気に溶かすとツーンと来そうですね💦
麺’s | 2021年3月12日 08:05おはようございます。
お～！ワサビラーメンとは面白いですね！全部溶かすと亀さんでも辛いとのことなので、私も全部溶かしたらキツそうです(>_<)
poti | 2021年3月12日 08:41こんにちは。
山葵は別皿で自己調整出来るとモアベターですね。
おゆ | 2021年3月12日 16:06こんばんわ～！
確かにわさびの量は多いですね～！
でも、その辛さ以外は良かったみたいで具材の量とかを思えば安価だし良さげなお店ですね！
バスの運転手 | 2021年3月12日 23:50こんばんは！
山葵の香り立つ辛さは大好き❤なんですよ♫ コレはちょっと気になるなぁ😳 行ったら絶対食べたいのでBMします🙏
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月13日 00:13
出先近くの此方でランチ。店は30台程の駐車場を完備した路面店。店内はカウンター、テーブル、座敷で50席強の大箱だ。店員は厨房3名、接客2名の5名体制。11時半頃で先客10人とまずまずの客入り。
先レポで気になったわさびラーメンを注文すると5分ほどで中央にわさびが沢山乗ったラーメンが登場する。
スープは透き通った清湯塩。確り強めの塩気に鶏メインと思しき旨味もまずまず。わさびがジワジワと溶け出し爽やかでなかなか旨い。ところが、途中で思い切ってわさびを全部溶いてみるとかなり辛いスープに変貌。もう少し慎重に溶けば良かった。
麺は中太の手打ち縮れ麺。柔らかめな茹で加減で後半更に伸びるのが惜しい。量は多めで180gくらいか。
具はチャーシュー、ワカメ、さやえんどう、メンマ、ネギ。チャーシューは豚バラロールの大判1枚。旨味確りで美味しい。ワカメは優しい磯の風味。さやえんどうはフレッシュで良好。
わさびは思いのほか辛く、麺に付いたまま食べると、ツーンと鼻に来て思わずむせる。スープも辛いので額に汗して完食。スープは少し飲んで終了。ご馳走様でした。
個人的にはワサビが半分くらいだったらかなり嵌る一杯だったと思う。