１３：２０訪問
入口の食券機で汁なし白胡麻担々麺を購入
店員さんに食券を渡し、辛さと痺れの好みを聞かれます
おすすめの辛さ３、痺れ２でオーダーし着席

小奇麗な店内にホールに1名、厨房に2名の3名体制で
お客さんも6名ほどおります

卓上にラー油と、山椒がありましたので
好みで追加できます

しばらくして着丼
具はネギ、カシューナッツ、干しエビ、肉みそで
山椒が全体に降りかけられています

良く混ざぜていただきます
ゴマ風味優しめのまろやかなタレに、辛み、痺れとも丁度良く
誰でも美味しくいただける感じですが
もうちょっとゴマ強めの方が私は好みです

麺は平打ち中簿と麺で、コシがありタレも良く絡み
途中、ラー油や山椒を追加して完食

ただ、カシューナッツは粒のままで麺に絡まず、浮いた感じがしますので
刻んだ方がよいのでは感じました

ちょっと麺量が少ない感じもありましたが
クリーミーで辛み、痺れとも丁度良い坦々麺でした
ごちそうさま

追伸
追い飯もメニューにありましたが
追い飯するほどタレは残りませんでした