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2021年3月4日透き通った清湯スープのらーめんは表面に鶏油が浮いていて綺麗です。スープは鶏の旨味が出たあっさりしたものです。あっさりながらしっかりとした鶏の旨味が出ていてうまいです。油が多いようにも見えますがほどよい量でちょうどよく雑味もなく食べやすいです。麺は細麺でスープと合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味ありうまいです。メンマは穂先メンマで味、食感ともによくうまいです。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
SARU
ゆう。
kaz-namisyusa
透き通った清湯スープのらーめんは表面に鶏油が浮いていて綺麗です。スープは鶏の旨味が出たあっさりしたものです。あっさりながらしっかりとした鶏の旨味が出ていてうまいです。油が多いようにも見えますがほどよい量でちょうどよく雑味もなく食べやすいです。
麺は細麺でスープと合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味ありうまいです。メンマは穂先メンマで味、食感ともによくうまいです。