saima
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コメント
saimaさん、こんばんは。
なんと！担々麺に納豆というのは意外過ぎる組み合わせ。
これはライス必須なメニューかもしれません。
それにしても、納豆も癖があるようで意外といろんなスープに合うのかもしれませんね。
(味噌スープ＋納豆は定番でしょうけど)
ぬこ＠横浜 | 2021年3月9日 21:45納豆は上手くやれば何の料理にでも合う教信者の自分的には非常に魅力的なメニューです。
超上手くいけば近々行けるかもしれません。行きたいなぁ～。
no | 2021年3月9日 23:09ぬこさん、こんばんは。
仰る通り、納豆を使ったラーメンは数あれど
担々麺との絡みは新鮮で、かつ満点クラスの美味さでしたｗ
ロングラン提供なら、もう一度啜りに行きたいレベルです…。
saima | 2021年3月9日 23:57noさん、こんばんは。
自分もその信者の一人ですが、この一杯は納豆大好き派にはお勧めですねｗ
レビューには書き損じましたが、胡麻の主張をそれ程前面に押し出さない作りだったのも
個人的には良かった気がします。
saima | 2021年3月10日 00:00
此方で提供開始された表題作を目がけて
本日はハンドルを握り、八王子までドライブ。
昼の混雑帯を躱した判断が当たり、待ち無しで入店後
お供におススメのライスと共に、注文を済ませます。
辛さ増しを忘れた…と、失敗を嘆く内に着丼。
挽肉を中心に、ネギ・ニラ・カイワレ・岩海苔・青海苔が周りを囲う作りで
添えられている板海苔は、ライス注文に伴うサービスによるもの。
青海苔を吹き飛ばさない様、慎重に全体を慣らしてから頂くと
原型を感じないものの、納豆の風味がキッチリ前面に効いた美味さで
ライス必須！も納得、各海苔との相乗効果もあって箸・レンゲが止まりませんね～。
途中、ジワリと浮かぶ汗に、辛さは弄らないでむしろ良かったと安堵しつつ
麺→ご飯と交互で食べ進め、〆はスープの一滴まで余さず飲み干し完食。
これは逃したら一生後悔するとこだった…と、二度目の安堵感に浸りながら帰路につきました。
どうもご馳走様です！！