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90点
特製軍鶏そば1200円＋チャーシューご飯200円[ラーメン/醤油]
麺尊 RAGE（東京都杉並区）きゅう

「特製軍鶏そば1200円＋チャーシューご飯200円」@麺尊 RAGEの写真ミシュラン東京2021のビブグルマン部門先出の麺は尊rageへ🍜
特製軍鶏そば＋チャーシューご飯（🍚少なめ）をオーダー🌟
軍鶏そばは醤油のカドが若干気になりましたが（カエシの量もしくは金華ハムの塩味とぶつかったのかな？）数種類の軍鶏がふんだんに使われたスープは今までの鶏清潭の中では群を抜いた出汁感♬
細麺にスープが良く絡み美味しくいただきました🌟
やっぱり素材って大事ですね‼️
チャーシュー🐷ご飯も低温調理のチャーシューの下にチャーシューの脂を細かく切って並べられ、ジューシー感増し増し笑
ペロッと完食しました♬
美味しかったです🌟
ごちそうさまでした😋

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