なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ブラックチャーシュー(並盛) 1,100円」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真昨年10月の下村店主のTwitterで、12月からメニューを一新し、味噌を加えて煮干とブラックを終了すると発表があり、ブラック好きとしては涙を飲んでいたのですが、どうやらブラックは残ってるという情報をゲットし、完全防備😷👏で早速訪門🚙💨

メニューに煮干はやはりなく、味噌がレギュラーになってますね。ブラックはちゃんとありましたよ🥰

こちらはカウンターテーブルをアクリル板でそれぞれ仕切られており、今やアルコール消毒液と共に当たり前になってきましたね🥰
下村店主はいつもほとんど居ないのですが、今体調不良とのこと…心配ですねぇ…

半年振りのご対麺🤩これこれ😍
中国醤油を使った漆黒スープは、見た目程の塩っぱそうな濃さではなく醤油の芳醇な濃い旨みと香りにまったりしたコクが特徴。動物系と魚介乾物がスープベースでしょうが、このブラックはそれらは脇役でやはり醤油で食べさせるラーメン、やっぱり旨いっす😋👍

手揉みピロピロ極太多加水麺はいつも通りムニュムニュでブラックスープによく合い実に美味しいです。

蕩けるタイプの甘い煮豚バラチャー4枚と肉味残った旨味低温調理豚ロースチャー3枚、それぞれ旨みが異なり楽しめます🥰
七彩譲りの細メンマと白葱は最早アクセント的脇役。

後半から一味、ニンニク、更にBPを投入してパンチを増し濃味で〆ました😋

久々美味かった。ブラックをメニューに残して頂いてありがとうございました🙇‍♂️ご馳走様でした🙏

追記:下村店主、体調不良、大丈夫ですかぁ?お大事にしてください。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

これ旨いっすよね!マジで!
次回はこれにします!
三鷹店も応援せねば!

とまそんさん、こんばんは!

くじらブラック、旨いっす!メニューに残してくれましたw
三鷹店の白醤油、未経験なので食べたいです!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年3月10日 19:48

こんばんわ~!

くじらサンのブラックは自分も大好きなんで羨ましいです♪
コレも食べたいですが提供中に朝ラーもと思っているんですが、ちょっと距離もあるんで、
仕事前は普通のサラリーマンと違って早いんでなかなかチャンスがありませんw

ちなみに花小金井のコインパ事情、丁寧に有難うございました!

バスの運転手 | 2021年3月10日 22:42

こんばんは。
店主さん朝営業の時に運よくお会いできましたが、心配ですね。
優秀なスタッフさんが多数いらっしゃるとは言え、皆さん身体が資本ですからしっかり治してまたコチラや三鷹でもお会いしたいですね。
朝ラーの別の味も気になりますが、次回はブラックで決まりですかね(笑)

塩対応 | 2021年3月10日 23:38

バスの運転手さん、こんばんは!

最近朝ラーに活路を見出してるお店増えましたね〜。
喜多方は昔から根付いてますね。
私もこちらの朝ラーは気になっていますが、普段は寝坊なので、中々w

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年3月10日 23:39

塩対応さん、こんばんは!

バスさんに返事書いたら、直ぐに塩さんから届きましたw
下村さんどうしたんですかね?ま、Twitter毎日上げてるので大丈夫なんでしょうが…
こちらの朝ラーは早起きしたら狙いますw

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年3月10日 23:42

おはようございます☆

コチラもメニュー一新されたんですか?
ブラック好きには朗報でしたね。
私もコチラのブラックは好きなので残ってくれて嬉しい限りです。
下村さん、心配ですよね。
大変な時なので心労もあったんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2021年3月11日 06:42

ノブさん、おはようございます🌞

そうなんです。ブラック残って嬉しかったです!
下村さん、今日もツイしてるので大丈夫でしょうw

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年3月11日 09:36

こんにちは。遅コメですみません。
ブラック継続の朗報、有難うございます。
前から気になっていたので嬉しいです。

ご店主の復調、願っています。

おゆ | 2021年3月12日 10:23

おゆさん、おはようございます!
ご無沙汰失礼してます。
ブラックのメニュー残って本当に良かったです。
下村さんまだ若いですし、まだまだ頑張って欲しいです。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年3月13日 10:18