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「辛ラーメン、替玉2玉」@とんこつラーメン 博多風龍 渋谷店の写真3月10日、水曜日、午後5時半過ぎに訪問。
帰りがけに、ちょこっと寄った。
前回もそうだったが、割とお客がいる。
厨房は2人。
これと、豚骨魚介ラーメンも気になった。
20円しか違わない。
が、辛いほうがいいなと。

無料の替玉が、飛び交っていた?
2人で、遅滞なく麺が回っている。
麺の硬さは、フツウ、カタメ、フツウで。
2回目のカタメが、針金度が多かった。
素で辛いのだが、辛子高菜も入れた。
真っ先に、入れた、1回だけだったが。
ひりっと、するくらいの辛さ。
この辛さは、続けざまに口に入れるのをちょっとためらうくらい。
というか、入れられない。
そういう程度の辛さ。
脂のちょっとのしつこさ、それを辛さで消す?

肉は、絵のところでは、真ん中にいい感じ。
が、どうも、こちらのお肉は?である。
ちょっと、筋系が目立つ感じ。
肉の甘さ?そういう感じがしなさすぎる。
それでも、来てしまうのは、汁と麺、あと手軽さ。
替玉2玉サービス、というのは大きい。

具に、刻んだ玉ねぎ、ニラ。
これが、辛い汁に、よろしい。
特に、玉ねぎ、辛いのを弱める。
麺は、パッツンで、まっすぐ。
どこまでも、針金?

汁に、玉ねぎが混ざっていく。
それが、惜しくて?汁もいただいた。

ここは、10分ちょいで、食らえる。
何よりも、手軽さ、時間がかからないというのが。

備忘。
今朝は、4時過ぎに、目が覚めた。
寒くなくなりつつある、が朝はまだまだ冷える。
4時半より、前に朝ランへ。
今週は、寒さよりも、心拍が?
春先は、そういやそんな感じ。
まだ、暗いままではある。

朝から、いつもと同じ時間で、またりと職場でごはん。
そういや、人事異動の内示がある日。
落ち着かないのだが、対象ではないので。
たんたんと、やることをやって、定時で脱出。

昨日の夜のぶらぶら、小村雪岱。
三井記念美術館、見ようかとは思っていたが。
明日は、サボる予定にしていたが、予定の通り。

3月11日で、東日本震災10年。
ひとりで、静かに過ごしたかった?
それでの休みも。

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