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お昼に天狗さんに伺いました。自宅から近いので、つい行ってしまう。😅気になっていた地鶏白湯ラーメンをオーダー。無料の生姜トッピングをしました。麺は太麺と細麺を選べて太麺にしました。スープは黒さつま鶏のガラを使用との事。旨ければ、どうでも良いのだ❗程々の粘度で鶏の旨味が凝縮してあります。くどさは一切無くて美味しいです。麺は燕三条と共通の麺ですね。ただ、細麺の方が相性が良かったかな。😅トッピングは低温調理のチャーシューとメンマでそれぞれが箸休めに良い味付けでした。味変で生姜を途中から混ぜましたが、さっぱり感が出て意外と相性が良かったです。こんな近くに旨い鶏白湯が食えるとは❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
Hiro™
自宅から近いので、つい行ってしまう。😅
気になっていた地鶏白湯ラーメンをオーダー。
無料の生姜トッピングをしました。
麺は太麺と細麺を選べて太麺にしました。
スープは黒さつま鶏のガラを使用との事。
旨ければ、どうでも良いのだ❗
程々の粘度で鶏の旨味が凝縮してあります。
くどさは一切無くて美味しいです。
麺は燕三条と共通の麺ですね。
ただ、細麺の方が相性が良かったかな。😅
トッピングは低温調理のチャーシューとメンマでそれぞれが箸休めに良い味付けでした。
味変で生姜を途中から混ぜましたが、さっぱり感が出て意外と相性が良かったです。
こんな近くに旨い鶏白湯が食えるとは❗
ご馳走様でした❗