以前から、存在だけはず～～～～っと知っていましたが、近くにコイパも見当たらないので、今回が初訪問。

店内入った所にあるアルコールで手指の消毒を済ませ、カウンター席中央付近に着席。
オーダーは濃厚味噌ラーメンと、ランチタイム無料のライスを口頭で女将さんに発注。
そのまま後ろに居る大将に振り向き、味噌一丁と通達するも、大将は常連さんと大声で会話に夢中になり、オーダーの復唱は無し・・（焦）
おしゃべりが止まらないままおもむろに丼を用意して、そこへ味噌ダレとスープを投入して泡立て器でカチャカチャかき回し始めました。
あれ？野菜を炒めたりしないサイレントな味噌ラーメンかな？と思いきや、中華鍋にひき肉・野菜を入れて炒め工程の開始。
頃合いを見て、先ほど丼で仕込んだスープを投入。あ、最初に丼で仕込んだのは、味噌の混ざり具合とスープの量を確認していたんですね。（安堵）
そんな工程を眺めていると、女将さんの手により濃厚味噌ラーメンが配膳となりました。
あっつ熱で湯気もうもうのスープから一口。味噌の塩梅はちょうど良く、それ程癖は感じられませんが、濃厚というにはちょっとそうでもない感じ。
濃厚＝濃い味？　それとも濃厚＝豚骨？　どちらもそれ程主張が強いとは思えないお味。

具はひき肉・玉ねぎ・ニンジン・もやし・ニラ。
麺は中細若干ちぢれた麺で、湯で加減は気持ち硬めの仕上がり。
卓上にあった豆板醬とニンニクを投入して、塩分高め・にんにく臭満載で、ご馳走様でした。

なんか・・・濃厚って聞くと・・・もうちょっと違う方向性を想像してしまいますｗｗ