１月３０日
飯田橋駅近く、元プロレスラーのかぶきのちゃんこ居酒屋の隣にある店
長崎ちゃんぽんを看板にしている、昔からあるお店です
比較的近所にあるのですが、未訪だったので入ってみました

１８時過ぎに入店
壁はメニューの張り紙で埋めつくされていて、初訪問では何を注文したら良いのかわかりにくいです・・・
店看板にもあるちゃんぽんの他に、中華屋メニューが多種多彩にあり
つけ麺もあつもりまでやっているみたいです
でも、とりあえず看板の『長崎ちゃんぽん』（９５０円）を注文

ホール担当は可愛らしいお姉さんで、店の雰囲気に似合いませんが
お子さんを奥の座敷で遊ばせながら仕事をしているみたいで
家庭的な雰囲気が良い感じです

約６分でちゃんぽん登場
具が多めに見えるちゃんぽんです

麺は中くらいのストレートちゃんぽんのイメージ通りの見た目で、やや短めのもの
かなりやわらかくされていて、全く歯ごたえが残っていません
スープは白濁していて、炒め野菜と魚貝の具の風味がしっかり出ています
しかし味付けが、失敗してしまったのではないかというくらいしょっぱくて残念でしたし
野菜や魚貝の風味と同時に、灰汁というか雑味が出てしまっていて、この点もイマイチです
具は、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、タケノコ
イカ、アサリ、さつま揚げ、ちくわ、かまぼこ
具沢山でボリュームはあり、９５０円の値段自体は納得もいきましたが
麺同様に火が通り過ぎていて、キャベツやモヤシなど歯ごたえはほとんど無くなっています
モヤシが少し黒ずんで見えたので、ちょっと古くなったのを誤魔化すために煮込んだのかと勘ぐってしまいます・・・

味付けの濃さはともかくとしても、ちょっと雑な印象の料理でした
後から入ってきたお客さん達は、みんなご飯の定食を注文していたので
この店では麺類はオススメではないのかもしれません
今回はブレかもしれませんし、比較的近所なので、そのうち他のメニューも試してみます