日曜13時過ぎに訪問。店外に3名の待ちだったので出直して、14時頃訪問。待ちなし、後客4名。

アララそばという限定が美味しそうだったけど、売り切れていたのでこちらのメニューを。

麺とチャーシューが選べます。
らーめんには細麺が合うとのことだったので、細麺で。

さほど待たずして到着。
スープは色が濃いめですが、そんなしょっぱいわけではなく、旨味が凝縮されうまい。完飲したくなります。
店員さんとお客さんの会話を聞いていると、かなり熱い思いがあり、こだわって作っているよう。
美味しいわけだなぁ。

トッピングはうずらと玉ねぎ、筍、チャーシュー、ミツバ。
筍のコリコリした食感とミツバがスープに合う。
うずらもちょっと味付けしているようで、これも美味しい。

そして特筆すべきは、チャーシュー。
炭焼きの香ばしい匂いが食欲をそそります。
箸で崩せるほどなのに、しっかり噛み応えはある。
これはチャーシューだけでビール進みそうだなぁ(笑)
次はチャーシューを増やそうかな。

600円と安かったので、味玉（写真にはありませんが）トッピング。
味は濃くなく、卵本来の味？甘さを生かしてる感じ。
それでも700円なので、安い。大丈夫かと心配になるくらい(笑)


浦和のらーめんの中では、間違いなくトップ3に入るのでは。
仮麺中のときよりグレードアップしていると思います。
美味しかったです。ご馳走さまでした。