先週末、土日限定で肩ロースチャーシューが食べれるということで仕事が早く終わったので柏まで行って来ました🚃

18時30分くらいに着き外待ち5人程度でした。ラーメン並と50円のトッピング券と半ライスの券を買い、店内の中待ちの席に座るとすぐに店員さんが来て券を回収して麺硬め、スープ薄め、鶏油普通、豚トロかロースのどちらにしますかと聞かれ、もちろんロースと伝えました。すぐに角の席に案内されて荷物置きの棚がある場所でラッキーでした。
そんなに待たずライスが到着して卓上の無限ニンニクを多めにかけてマヨビームをしてラーメン🍜を待ち、すぐにロースチャーシューが乗ったラーメン🍜がきました。
燻製のロースチャーシューは、生ハムのようなツヤがあり淵が赤く、いかにも燻製らしさが出ていて大きくてお店に足を運んで正解でした。去年末に来店した時は、薄めで頼んでも濃厚だったのに今回、スープを飲んだらアレッ、マジで薄い😥なんでだろうと思いました。太っ腹の社長が具材にケチるはず無いし、スープの入れ替え直後だったかも😓
肝心のロースチャーシューは、柔らかく、噛みしめるほど燻製の香ばしさが出て大きさ、厚さもベリーグッド👌
無限ニンニクが乗ったライス🍚は、とても美味しくて大盛りにすれば良かったと思いました😋今回スープが残念でしたね😅
次回は、スープ普通か濃いめにトライしてみたいです💪