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2021年3月11日清湯スープのらーめんはあっさり系という感じです。スープは清湯であっさりながら旨味がしっかり出ています。動物系などの旨味が出ていて物足りなさはなくなかなかです。動物だけでなく様々な旨味が感じられ奥深い味です。麺は平打ち麺でスープにも絡みなかなかです。チャーシューは柔らかく旨味ありなかなかです。メンマは食感よくうまいです。玉子はゆで玉子で普通です。
清湯スープのらーめんはあっさり系という感じです。スープは清湯であっさりながら旨味がしっかり出ています。動物系などの旨味が出ていて物足りなさはなくなかなかです。動物だけでなく様々な旨味が感じられ奥深い味です。
麺は平打ち麺でスープにも絡みなかなかです。チャーシューは柔らかく旨味ありなかなかです。メンマは食感よくうまいです。玉子はゆで玉子で普通です。