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本店の大勝軒・あつもりをそこそこお腹一杯の時に食べてしまい、途中で食べる気がしなくなった、と失礼でいて悔しい思いをしたので南池袋の大勝軒で再チャレンジ。隣にある二郎が外まで並んでいるのに対して大勝軒は客数4・5人で「?」と思ったが気にせず入店。今回もスタンダードにあつもりを注文。一口食べてみて…味がない。なんでだろ。もう一口食べてみるがやっぱり味がない。スープを飲む。大勝軒のスープだ。じゃあなんで味がないんだろ。麺の乗ってる器をかき回してみる。分かった。底のほうにお湯が浸り過ぎている。要は湯切りがちゃんとなってなく、麺にお湯が付きすぎて麺とスープが絡まないんだ。……なんだかなぁ。分かった時にはもう、ほとんど食べちゃったし。こういうミスって私の時だけなのだろうか、それとも普段からあるのだろうか(どっちにしろ失礼だが)。まぁ、冒頭で書いた二郎と大勝軒との客の比率考えたら分かるか。
本店の大勝軒・あつもりをそこそこお腹一杯の時に食べてしまい、途中で食べる気がしなくなった、と失礼でいて悔しい思いをしたので南池袋の大勝軒で再チャレンジ。
隣にある二郎が外まで並んでいるのに対して大勝軒は客数4・5人で「?」と思ったが気にせず入店。
今回もスタンダードにあつもりを注文。一口食べてみて…味がない。なんでだろ。もう一口食べてみるがやっぱり味がない。スープを飲む。大勝軒のスープだ。じゃあなんで味がないんだろ。麺の乗ってる器をかき回してみる。分かった。底のほうにお湯が浸り過ぎている。要は湯切りがちゃんとなってなく、麺にお湯が付きすぎて麺とスープが絡まないんだ。……なんだかなぁ。分かった時にはもう、ほとんど食べちゃったし。
こういうミスって私の時だけなのだろうか、それとも普段からあるのだろうか(どっちにしろ失礼だが)。まぁ、冒頭で書いた二郎と大勝軒との客の比率考えたら分かるか。