※絶品手打ち麺！

2021年3月11日(木)12:24到着、待ち8人に接続。
みなさんのレビューで話題だったので寄ってみました。
西川の後、第三京浜に乗ってこちらへ。
路駐も出来そうでしてる車もいたが、焼き肉屋のコインPに停めて並びました。
時間がかかって12:56入店。

海老ワンタンメン(塩)900円、生姜丼100円を注文。

ラーメン登場。
スープは魚介もちょっと使ってそうだが、鶏ガラメインに鶏油を合わせたやつ。
黄金色に輝いて奇麗ですね。
鶏の旨味も満載で美味しいです。

麺は自家製の手打ち、茹で加減良好。
うどんライクなもちもち感のある麺で、手もみもコシにプラス。
麺とスープとの絡みも良好で美味しいですね。
不揃い感も堪らないです。
麺量170g位。

具にはチャーシュー、ネギ、追加の海老ワンタン。
チャーシューは3枚、バラとロース。
ワンタンは海老入り、茹でる直前に作っていました。
海老はプリプリで美味しいです。
ネギは白と青2種類。

生姜丼は生姜の効いた豚ひき肉の載ったご飯、タレもしっかり効いて美味しい。
ご飯茶碗タイプですが、100円と破格の値段が嬉しい。

美味しかったです。
手打ち麺が絶品ですね。
また来ます。