※ラーショ新店

2021年3月13日(土)9:55入店、先客5名、後客4名。
ラーショの新店がオープンしたので寄ってみました。
初訪です。
ラーショを愛する会活動です。

券売機で
ネギラーメン750円、半ライス100円を購入。

店員さんは3名。
1名はラーメンショップ 椿 上彦川戸店にもいた方で、後は新人の方っぽいです。

ラーメン登場。
スープは微乳化豚骨醤油。背脂もたっぷりですが、そんなにこってりでないです。
旨味はちょい強め、ちょっとショッパーなラーショらしい味わい。
やっぱりラーメンショップ 椿 上彦川戸店に似た感じです。

麺は〇あの中細ストレート、茹で加減良好。
ねっちり感のある〇あらしい麺で、スープとの絡みも良好。
美味しいです。
麺量160g位。

具には和えネギ、その中に細切れチャーシュー、海苔、ほうれん草。
和えネギはちょい湯煎せれているのかちょいクタ。ゴマ油とタレ、クマノテで和えられていて美味しいです。中にチャーシューたっぷり。
ほうれん草が合います。
海苔はライスロールに使用。

ライスにはたくあん付。
ラーメンに合いますね。

美味しかったです。
新店という感じはなかったですね。
これでいろいろ微妙なところもあるが、再度ラーショ制覇です。