令和3年3月14日(日)

「麺や 空と大地」さんで、美味しい「どろそば屋 ひろし」さんとのプチコラボな一杯を頂いた後になります。
1軒目のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1394718.html

ほろ酔い気分でお店を後にし、次に向かうのは「麺処ゆきち」さん。
電車に揺られて京成津田沼駅で乗り換え、新京成線で北習志野駅で下車します。
12時半頃に現地到着、駅からは500m程なので徒歩6分くらいで到着です。
車ではありませんがコイパデータベース、周辺コイパは以下の感じです。

ナビパーク習志野台第10
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N03790.html　(店舗まで約40ｍ、河内屋利用でサービスあり)
ナビパーク習志野台第9
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N03789.html　(店舗まで約60ｍ、河内屋利用でサービスあり)
西友「新北習志野店」駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQY,J,42　(店舗まで約160ｍ、店舗利用でサービスあり)
※西友北習志野店ではなく西友"新"北習志野店の方です、2ヶ所あり紛らわしいので要注意。

外待ち3名に接続します、椅子に座り待機していると、途中でオーダーの確認がありました。
限定の生姜そば(醤油)800円に味付き玉子100円、さらに皿ワンタン3個200円をオーダーしました。
10分ほどで入店、空いていたカウンター席に座ります、電車ですからカールスバーグの小瓶400円を追加オーダー。
前金制なのでこのタイミングでお会計、券売機に慣れていると、ついうっかり食い逃げしそうになるので、前金制だと安心ですね。
倉井店主ご夫妻での切り盛り、満席御礼後客さんも多数来店、並びが出来ている状態が続きます。
お冷は卓上にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムは揚げ焦がしネギが置いてありました。
翌日の3月15日で8周年を迎えるこちら、倉井店主におめでとうを伝えます。
8年なら、もうベテランの域に達したと言うべきですね、中々長く続けるのが難しい業界ですから(´ｰ｀)
決して良い立地とは思えない、駅前から少し離れたこの場所で8年、実力がないと続かないでしょう。
そんな風な事を考えながら待っていると、ビールと皿ワンタンが到着しました。
この皿ワンタンが美味しいんですよね、肉餡たっぷりの大きめなワンタンを、ポン酢につけて頂きます♪
ちゅるっと喉越しの良い皮に、生姜の効いたジューシーな肉餡、爽やかなカールスバーグでキュッと流し込みます♡
皿ワンタンをすべて平らげた頃、限定の一杯とご対麺を果たしました。

撮影してスープから頂きます。
生姜の香るスッキリとした青湯スープ、ベースは鶏と魚介でしょうか。
あっさりしているのでいくらでも飲めちゃうやつですね、優しさは時に悪魔の囁きとなります((((；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

麺は中細ストレート麺、茹で加減気持ち硬め。
プリプツッとした食感、カネジン製でしょうか、スープを吸って美味しくなりますね。

具材はチャーシュー、メンマ、小松菜、刻み葱、三つ葉、針生姜、トッピングした味付き玉子。
チャーシューは豚のタイプで、ホロホロと崩れる食感の煮豚、柔らかくて美味しいです(๑´ڡ`๑)♡
メンマはポリコリっと食感の良いものが、かなり多めに入っていて嬉しいですね。
小松菜はシャキッと箸休め、三つ葉がいいアクセントになります。
針生姜を混ぜると、より一層生姜感が強くなりパワーアップ、ピリッとした生姜の辛味も良い刺激🎵
味付け玉子は流れ出る黄身が絶妙で、味付けも良く美味しかったです(o´罒`o)

ズバズバ啜って固形物完食、優しいスープは...ほら、飲んじゃいましたよ、美味しいから(笑)
2軒目ですが完食完飲、美味しい生姜香る一杯でした。
毎年寒い時期になると、生姜や味噌を使った限定を出されます。
これが美味しいんですよ、倉井店主は味噌専門店での修行経験もありますから。
この先も末永く美味しいラーメンを期待していますよ〜

大変遅くなりましたが8周年おめでとうございます、ごちそうさまでした(*´▽`人)