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友人と一緒に訪れた店。限定で宮二郎というモノを発見、これはちょっと押してみるかと選択、もやしの量とニンニクとしょうがの量を選ぶことができ、もやし多めとニンニク少なめでお願いしました。着丼、早速一口。まずスープ。背脂の浮いた醤油のスープってところですかね。豚骨の旨味は控えめに感じました。背脂がなくなったらちょっと満足いかないかも…軽く茹でられたもやしを食べながら麺へ。ジャンク麺という太麺ですが、かなり柔らかめ。二郎のデロ麺を意識したのだと思いますが…これはちょっと違うような？麺量もそんなにないです。チャーシューは角煮系に近いホロホロタイプのもの。脂身も適度にあっていいですね。完飲。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
ラーメンデータマン
中性脂肪増し増し
ゲコゲコッ
ぺぺミーのパパ
マスター
限定で宮二郎というモノを発見、これはちょっと押してみるかと選択、もやしの量とニンニクとしょうがの量を選ぶことができ、もやし多めとニンニク少なめでお願いしました。
着丼、早速一口。
まずスープ。背脂の浮いた醤油のスープってところですかね。豚骨の旨味は控えめに感じました。背脂がなくなったらちょっと満足いかないかも…
軽く茹でられたもやしを食べながら麺へ。ジャンク麺という太麺ですが、かなり柔らかめ。二郎のデロ麺を意識したのだと思いますが…これはちょっと違うような？
麺量もそんなにないです。
チャーシューは角煮系に近いホロホロタイプのもの。脂身も適度にあっていいですね。
完飲。ご馳走様でした。