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2019年5月に訪問。なぜ成田に行ったのか。記憶を辿っても思い出せませんでしたが、そこにラーメン屋があったので入りました。スープはしっかりと背脂が表面に浮いている味噌味ですが、私の知ってるチャッチャ系ラーメンの中では比較的さっぱりしてます。麺は中太ちぢれ麺でモチモチ。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ、海苔、そしてデフォルトでも味玉が入っていたのでトッピングしなくてもよかったかなと、、
なぜ成田に行ったのか。記憶を辿っても思い出せませんでしたが、そこにラーメン屋があったので入りました。
スープはしっかりと背脂が表面に浮いている味噌味ですが、私の知ってるチャッチャ系ラーメンの中では比較的さっぱりしてます。
麺は中太ちぢれ麺でモチモチ。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ、海苔、そしてデフォルトでも味玉が入っていたのでトッピングしなくてもよかったかなと、、