ここのところ濃いめのラー食が続いてまして
アッサリした物を欲しておりました。

平日の12時半過ぎ。

店の手前の路地を左折し少し進むと、
左側のマンション前にちょこっと開けた
ジャリPが5台分ぐらいありました。

ちょっと分かり辛いかも知れません。

八王子ラーメンとのことでしたが
入り口に向かい店横に差し掛かると
何やら八王子っぽくないスープの香り、、、

メニューはシンプルなので、
デフォの大盛りにしてみました。

さて、見た目は所謂八王子ラーメン。

スープは、、鰹節の様な出汁の香りと、
少し甘めな醤油味で、少々乱暴に表現すると
日本蕎麦の汁に少し振れている感じの味でした。

上手く表現できないのですが、
自分が今まで食した八王子ラーメンの中で
ダントツでスープに甘さがあるのと、
表面の油が抑えめ。プラスこの出汁の香りで
ちょっと蕎麦っぽい感覚になったかも知れません。

しかしながら中細の黄色の麺とタマネギが、
八王子ラーメンに引き戻してはくれます。

チャーシューはバラロール小さめの一枚で
見た目の存在感はありませんでしたが味はなかなか。

皆さんどうかわかりませんが
自分としては八王子系ではなかなか
味わったことの無い方向性のスープだったので
かなり強く印象に残りました。

他の方のどう感じていらっしゃるのか
少々興味が湧きましたので
これからレビュー拝見したいと思います。

何はともあれごちそうさまでした。