Item: タンタン
Rating: 84
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

84点

この日は午後から八王子の現場、なのでその前にランチ❗
実は違うお店に向かったのですが通る道がデジャブ😝
もしやと調べると既に行った店😱
なので急遽此方に変更して12:00着で駐車場待ちがあったので先にあるコイパにIN🚗
倉庫のような駐車場が並ぶ場所になってるのね、雨とか風のとき助かると思いますよ🎵
11名に接続しましたが、回転は良く15分位でカウンター😄
待ってる間に学習してロースのチャー狙い、何故か並のチャーは✖で大は有り😲
並で良かったけど1.5玉なら食えそうなのでポチリ☺️
お店は女性2名なのね、チケット渡してコップをもらい5分待ったら御対麺🤓
スープは醤油の清湯で啜るとじんわり牛脂の風味と旨味で出汁感は弱め😁
醤油ダレは立ってはなくて円やかな感じで玉ねぎの甘みが加わってトータル不思議に美味しいんです👍
牛脂なもしかしてチャーシューからもあるのかな、今時の凝ったスープではありませんが、美味しいことは間違いなし😇
麺はツルパツな黄色っぽい細麺、スープを束になって拾うタイプで相性もバッチリ💯
豚ロースのチャーは人気で売り切れるのも納得の旨さ✌️
お肉の旨味が詰まってて適度なアブラがちょうど良くて肉好きでは無いけど増して正解💓
メンマは濃い色の細い奴なんですが、和食の煮物みたいなじんわりした旨味があって優れ物🥰中盤に入る前にニンニク投入、清湯ですがバッチグーに合いますよ😋
終盤は醤油が蓄積して塩っぱくなりそうでしたがお酢プレーで円やかにして回避😀
スープは健康のため3割残しましたが、さすがに腹パンフィニッシュ🎉
隣の兄ちゃんは豚バラでしたが、そちらも美味しそうですね🤩
次は豚バラでいいや🤭
ご馳走様でした。

帰りは列の最後尾が駐車場からはみ出してました(笑)

いいね (24)

2021年3月28日 07:50投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

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ガッチャマンさん
八王子ラーメンの名店ですね。
玉ねぎもっと欲しいですね。

まなけん | 2021年3月28日 07:55

おはようございます😃

このチャーシュー旨いんですよね。
玉ねぎが粗めだったら文句なし。
名店ですよね。

としくん | 2021年3月28日 08:05

ラーするガッチャマンさん、どうもです。
ここは並と大のチャーシュー麺、それぞれに売り切れがあるようですね。
私は並のチャーシュー麺でしたが、安めでも量があって嬉しかった。
バラも食べてみたいです。

RAMENOID | 2021年3月28日 08:30

おはよぉー！
なかりの満足度ですね…
チャーのインパクト凄いです。バラも、美味しそう。
八王子だけハードル高い(^_^;)

あひる会長 | 2021年3月28日 08:52

へへへ・・・実はつい先日、行ったばかりです。
私はバラ肉で同じような攻め方。
以前より、人気が高まってるようで、行列が長いのにビビりましたが、
ここは酒がない上に手早いので回転は意外にいいですね。
近いうちに上げますー。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年3月28日 10:25

こんにちは。
八王子の名店ですね♪未訪ですが、名前は知ってます(*^^*)八王子系のラーメンでニンニクは少し珍しいですかね？でも合いそうです！

poti | 2021年3月28日 10:28

こんにちは。

実はまだ行けていないんです、訪問ハードル高すぎて。
↑とまそんさんまで行ってるし、羨ましい。

やっぱりネコが好き | 2021年3月28日 11:00

こんばんは。
これは旨そうですね～
八王子系全く手をつけてないんで、
リタイやしたらゆっくりまわりたいです。

kamepi- | 2021年3月28日 11:01

ラーメンは好みではありませんが、
女性陣は素敵です😁

NORTH | 2021年3月28日 11:01

こんにちは☆

並チャーシューも大チャーシューがそれぞれありましたね。
やはり並かは売り切れるんでしょうか。
八王子系も暫く食べてないので久しぶりに行ってみたくなりました。

ノブ（卒業） | 2021年3月28日 12:10

こんにちは。
羨まし～～～😻
八王子でまだ食べたことないんですよね(笑)

塩対応 | 2021年3月28日 12:36

どもです！
ここはチャーシューの在庫で管理してるのではなく
メニューごとに用意してるので
すぐに売り切れになっていくんですよね。

ここのチャーシューメンにありつけるのは運がいいですよ！！

ここはかなりのお気に入りの八系
土日祝休みで臨休多くてSNSなしとハードルも高いし、
行ってくれて嬉しいです。